[单选题]有关母乳喂养,错误的说法是
正确答案 :D
蛋白质含量高,含白蛋白多
[单选题]下列哪项不属于肠内营养并发症( )。
正确答案 :D
感染性休克
解析:B、E两项是肠内营养代谢性并发症;C项是肠内营养感染性并发症;A项是肠内营养胃肠道并发症;只有D项是实施肠外营养时静脉导管引起的感染性并发症。
[单选题]能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是( )。
正确答案 :E
维生素D
解析:1.维生素D能够促进钙的吸收利用,而维生素C能够促进非血红素铁的吸收。
2.食物中的草酸盐与植酸盐、膳食纤维、未被吸收的脂肪酸都会降低钙的吸收利用程度。
3.植酸、多酚类物质、钙、大豆蛋白都对膳食非血红素铁的吸收有抑制作用。
[单选题]碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的
正确答案 :B
5%~10%,0~5%,20%~30%
解析:考查食物的特殊动力作用。
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