正确答案: D

腌肉

题目：流行病学研究表明食用家庭自制的含BA.P能较高的( )是胃癌发生的主要危险性因素之一。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]计算食物血糖生成指数时，常用（ ）作为比较基准。

葡萄糖耐量面积

[多选题]某人干心悸气短、食欲减退、倦怠无力、有多发性神经炎，腓肠肌压疼，头疼失眠、头晕等病症，此人可能患有()

维生素B1缺乏病

解析：答案：A