正确答案: A

有机盐

题目：营养素是指食物中含有的可给人体提供能量﹑构成机体成分和组织修复﹑维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是( )

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举一反三的答案和解析：

[多选题]构成运动处方的要素不包括以下哪个()

运动技术水平

解析：本题答案：A

[多选题]营养素吸收利用障碍因素包括（ ）。

药物影响

胃肠道功能

食物因素

解析：不同食物的营养吸收率不同，人体的胃肠功能也影响食物营养素的吸收，有些药物在体内与食物相互作用，也影响营养素的吸收，饮食喜好不影响营养素吸收。

[单选题]对葡萄球菌食物中毒的特点，表述不正确的是（ ）。

主要食品为海产品及其制品，蛋及蛋制品

解析：葡萄球菌的中毒食品主要是乳类及其制品、蛋及蛋制品、各类熟肉制品，其次为含有乳制品的冷冻食品，个别也有含淀粉类食品。

[多选题]以下氨基酸属于必需氨基酸的是__________。

赖氨酸

蛋氨酸

苯丙氨酸

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[多选题]新生儿佝偻病的预防措施包括（ ）。

晒太阳

母乳喂养

强化维生素D制剂

人工喂养者强化维生素AD

解析：【考点】佝偻病的预防措施【解析】对佝偻病的预防要贯彻“系统管理，综合防治，因地制宜，早防早治”的原则，新生儿应提倡母乳喂养，尽早开始晒太阳。尤其对早产儿、双胎、人工喂养儿及冬季出生小儿，可于生后1～2周开始给予维生素D制剂强化。有钙抽搐史或以淀粉为主食者，补给适量钙。除提倡母乳外，有条件的地区，人工喂养者可用维生素AD强化牛奶喂哺。

[单选题]男性的腰臀比超过（ ）时为中心性肥胖。

0．9

[单选题]体质指数（BMI）26者为（ ）。

超重

解析：C【解析】中国成人BML标准：BMI<18．5为体重过低；BMI在18．5～23．9为体重正常；BMI在24．0～27．9为超重，BMI28为肥胖。

[单选题]乌龙茶属于（ ）。

半发酵茶类

解析：【考点】茶叶的分类

[多选题]缺乏时能引起营养性贫血的营养素有（ ）。

蛋白质

维生素E

叶酸

维生素B12

解析：【考点】营养性贫血【解析】营养性缺铁性贫血是由于体内铁缺乏，导致血红蛋白合成减少，引起低血色素性贫血；营养性巨幼红细胞性贫血是由于体内的维生素B12与叶酸的含量不足，使红细胞成熟的因素缺乏而导致的一种大细胞性贫血。