正确答案: D
少吃鱼、禽、蛋、瘦肉、少吃荤油与肥肉
题目:不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是
解析:常吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃荤油和肥肉。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]急性铁中毒的局部影响为( )。
胃肠道出血性坏死
解析:急性铁中毒的局部影响为胃肠道出血性坏死;全身影响包括凝血功能不良、代谢性酸中毒、休克。慢性铁中毒可发生血红蛋白沉着症。
[单选题]某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,他可能是由于缺乏( )。
能量
[单选题]每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为( )ml。
300
解析:体内水的来源包括饮水和食物中的水及内生水三大部分。通常每人每日饮水约1200ml,食物中含水约1000ml,内生水约300ml。内生水主要来源于蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢时产生的水。
[单选题]下列营养素在畜肉食品中含量较少的是( )。
碳水化合物
解析:畜肉中的碳水化合物以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中,含量较少。
[单选题]以下不是食品中天然有毒有害成分的是( )。
鱼中组胺
解析:鱼中组胺是由鱼死后组氨酸分解产生,而不是天然成分。