正确答案: A

督导

题目：餐厅领班的岗位职责是应有效地()本组服务员，优质高效地完成各项餐饮服务。

解析：A

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举一反三的答案和解析：

[单选题]先上冷菜的特点是( )。

以上都是

[多选题]下列关于商户解除协议的叙述中，不正确的是（）。

商户主动退出后不能再选择新的收单机构入网

主动退出的商户，应列入中国银联不良商户名单，并通报各成员机构

[单选题]宴会的物品配备除各种餐具、台型外，还要有( )，以适应顾客的不同需求。

其它各种物品设备

[单选题]在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,( )。

接待规格和标准

[单选题]前台登记人员办理住宿登记时，发现使用他人身份证件、身份证鉴别仪识别为可疑证件和使用过期、伪造、涂改的身份证件等3类持可疑证件入住的情形，应当()。

可先按照来人提供的身份信息安排入住，同时立即向属地公安机关报告，待公安机关来人处置

[单选题]大型舞台、小型舞台、舞池、乐台等属于宴会的设备配备的( )设备。

演出及展览

[单选题]对有病人的服务要()迅速、妥贴。

镇静

[单选题]旅客使用以下哪个证件不能进行住宿登记。

超市会员证

[单选题]下列说法正确的是()。

客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责，客房部配合