正确答案: A

乙酰胆碱水解的温度和时间

题目：在测定血中胆碱酯酶活性过程中，要严格控制

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举一反三的答案和解析：

[单选题]室内空气质量标准中所涉及的物理指标不包括(　　)。

气压

解析：人为因素很难控制气压的大小，而室内的温度、相对湿度、风速、新风量则易受人为因素控制。

[单选题]定量分析法，按试样用量可以分为常量、微量、半微量、超微量等分析方法。常量分析的试样取用量的范围为

大于0.1g或大于10ml

[单选题]如果把醋酸钠固体加到醋酸的稀溶液中，则溶液的pH将

增高

解析：醋酸钠属于强碱弱酸盐，遇水电解出碱离子使pH增高。

[单选题]食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化，然后用什么方法定量测定

重量法

解析：碳化食品在马福炉灼烧灰化后用重量法测定，直到2次称量的重量达到恒重。