• [单选题]下面选项不属于重要接待任务特点的是( )。
  • 正确答案 :D
  • 所住房间价格贵


  • [单选题]餐厅领班的岗位职责是应有效地()本组服务员,优质高效地完成各项餐饮服务。
  • 正确答案 :A
  • 督导


  • [单选题]饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在( )间以上。
  • 正确答案 :C
  • 600


  • [单选题]下列( ) 不符合女服务员的站立要领。
  • 正确答案 :D
  • 脚尖张开的距离约为5公分


  • [单选题]下列选项不属于五星级饭店标准的是( )。
  • 正确答案 :D
  • 服务标准堪一流,管理水平严谨到位,没有投诉


  • [单选题]旅客使用以下哪个证件不能进行住宿登记。
  • 正确答案 :D
  • 超市会员证


  • [单选题]商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、( )、传真机等。
  • 正确答案 :B
  • 电脑


  • [单选题]按卡片信息的存储方式区分为磁条卡、IC卡和()
  • 正确答案 :C
  • 复合金融卡


  • [单选题]树立(),建立和完善一线为客人、全店为一线的“一条龙”服务链,共同创造一个优良的服务待客环境。
  • 正确答案 :D
  • 全局意识、合作意识、换位意识


  • [单选题]对( )的检查,属于宴会前卫生检查的内容。
  • 正确答案 :C
  • 菜肴食品的卫生


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