正确答案: A

应用离子交换层析的原理进行测定

题目：氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量，下列描述正确的是

解析：氨基酸自动分析仪是应用离子交换层析的原理进行分析的。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]测定氟用的离子选择性电极是由什么晶体片制成的

氟化镧单晶片

解析：氟化镧单晶对氟离子有选择性。

[单选题]酶联免疫检测方法的原理是

抗原-抗体反应的高度特异性和酶促反应的高度特异性，进行抗原或抗体检测

解析：酶联免疫检测方法的原理是抗原-抗体反应的高度特异性和酶促反应的高度特异性，进行抗原或抗体检测。

[单选题]按照化学分析法分类，包括下列哪两部分

化学法和仪器法

解析：化学法是以物质的化学反应为基础的分析方法；仪器法是以使用特殊仪器的分析方法，以物质的物理或物理化学性质为基础的分析方法。

[单选题]用4-氨基安替比林分光光度法测定水中酚，经蒸馏后取蒸馏液进行测定，加试剂的顺序十分重要不能随意改变，否则测定失败。下列哪种顺序是正确的

缓冲液-4-氨基安替比林-铁氰化钾

解析：若在加缓冲溶液前加入4-氨基安替比林可发生试剂缩合，若在加4-氨基安替比林之前加铁氰化钾，则酚被氧化成醌；若缓冲液后加，则4-氨基安替比林与铁氰化钾反应生成安替比林红，使实验失败。

[单选题]国家标准GB5748-85作业场所空气中粉尘测定方法中规定，采集粉尘用的滤料是

测尘滤膜(过氯乙烯滤膜)

解析：采集粉尘用的滤料是测尘滤膜(过氯乙烯滤膜)。

[单选题]感官不合格产品，需进行理化检验吗

不进行,直接判为不合格产品

解析：感官不合格产品不必进行理化检验，直接判为不合格产品。

[单选题]水中有机氯农药测定方法有比色法、薄层法和气相色谱法等，其中灵敏度最高，且被广泛应用的方法是

气相色谱法-电子捕获检测器

解析：一般水中有机氯农药含量很低，通常用气相色谱-电子捕获法测定。采用的富集方法是环己烷或石油醚萃取，但有时溶剂峰变宽，干扰六六六出峰，需重蒸馏至无干扰峰出现。