正确答案: B

多喝开水

题目：平衡膳食的要求不包括

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在高温环境中，哪一种方式并非人体的散热表现

细胞耗氧量增加

[单选题]描述血清抗体滴度资料的平均水平宜选用

几何均数

解析：几何均数适用于原始观察值呈偏态分布，但经过对数变换后呈正态分布或近似正态分布的资料，如血清抗体滴度资料等，故选项C正确。

[单选题]下列具有升高血清胆固醇作用的脂肪酸是

棕榈酸(C16：0)

解析：饱和脂肪酸被认为是膳食中使血液胆固醇含量升高的主要脂肪酸，但并不是所有的饱和脂肪酸都具有升高血清胆固醇的作用。小于10个碳原子和大于18个碳原子的饱和脂肪酸几乎不升高血液胆固醇；而棕榈酸、豆蔻酸和月桂酸有升高血胆固醇的作用。

[单选题]阿托品对下列哪种疾病疗效最好

胃肠绞痛

[单选题]卫生监督人员在对用人单位监督检查时，对职业病防治措施和制度是否健全、职业病危害是否告知、职业病防护措施和用品是否提供和使用、职业培训是否按期进行等方面进行了检查，这种监督称为

经常性职业卫生监督

[单选题]起始密码子

AUG

[单选题]龋齿发生的四联因素不包括

酸性食物

解析：龋齿发生的四联因素是细菌、食物、宿主和时间。其中食物主要指糖类食物，尤其蔗糖是主要致龋食物，不但可酵解产酸，还可通过合成细胞内外多糖的过程，直接参与菌斑的形成。