正确答案: E

碘摄入量过低或过高均能引起

题目：某乡的居民中甲状腺肿患病率大于3％，而且当地7～14岁的中小学生的甲状腺肿大率也大于20％，已确定为地方性甲状腺肿流行地区。

解析：碘缺乏常具有地区性特点，称为地方性甲状腺肿。长期大量摄入含碘高的食物，以及摄入过量的碘剂，可致高碘性甲状腺肿。缺碘地区可采用碘化食盐或食用油加碘的方法预防缺乏病。

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