正确答案: B

疟疾

题目：下列症状中，一般不选用内关穴来治疗的是（ ）

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列不属于营养监测内容的是（ ）

健康生活方式

解析：主要考核营养监测的内容，包括：①营养及相关健康状况的监测；②食物和营养素的摄入；③知识、态度和行为评价；④食物成分和营养数据库；⑤影响食品供应的决定因素。健康生活方式属于营养教育的内容。

[单选题]反映人群健康状况最重要、最敏感的指标是

婴儿死亡率

[单选题]肝硬化患者的营养治疗措施有

脂肪摄入要适量，可不必过分限制，但不能高

解析：由于肝脏氧化、分解脂肪酸的能力下降，载 脂蛋白合成不足，过多供给脂肪容易在肝内沉积 ，并阻止肝糖原的合成，加重肝功能损伤，所以 脂肪摄入要适量，但不需要过分限制。肝硬化患 者膳食中采用中链甘油三酯(MCT)作为烹调油， 对肝硬化有良好的作用。

[单选题]对某些颜色的分辨能力比正常人稍差，称为( )。

色弱

[多选题]食品卫生学的主要研究内容为（ ）。

食品污染

食品卫生问题

食源性疾病

食品卫生监督管理

解析：主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。

[单选题]社会事件是指：个体在现代社会中遇到的

重大的正负性生活变化及危机

[单选题]关于DNA热变性的叙述，哪一项是错误的（ ）

核苷酸之间的磷酸二酯键断裂

[单选题]小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式为

肠外营养

[单选题]行为改变的“知-信-行”模式中的知是指

认知

解析：“知-信-行”模式中的知是认知，主要指人们对卫生保健知识和卫生服务信息的知晓和理解。知觉和感知都是认知的一部分，知识是认知的内容，传播是健康教育的手段之一。故最佳答案是A。