正确答案: B

淀粉的最终水解产物是葡萄糖

题目：关于淀粉，下列说法正确的是（ ）

解析：该题考核血糖指数及淀粉的组成。其中C有迷惑性，淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉，抗性淀粉和可消化的淀粉是另一种分类方法。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]合成脂肪酸的乙酰COA主要来自

糖的分解代谢

[单选题]肝脏在脂肪代谢中产生过多酮体主要由于

糖的供应不足或利用障碍

[单选题]以下属于治“标”措施的是

在卖淫嫖娼者中大力推广使用避孕套

[单选题]为了调查某职业病发病情况，在某工厂工龄在5年以内调查了50人有3个病例工龄在5年～10年的100人病例数为10例，工龄超过10年50人其中病人有9个，平均患病率为

11%

[单选题]有关生殖毒理学和发育毒理学的概念，描述不正确的是

发育毒理学比生殖毒理学更重要

[单选题]含氯塑料在加热或焚烧时会产生（ ）

二噁英

解析：含氯塑料在加热和作为垃圾焚烧时会产生二噁英。