正确答案: ACD

蟹黄 动物肝肾内脏 乌贼鱼

题目：胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？( )

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举一反三的答案和解析：

[单选题]机体对外源性化合物的处置包括

吸收、分布、代谢和排泄

[单选题]生物医学模式主张

以疾病为中心

[多选题]低温环境中，心血管系统的变化包括（ ）

外周血管阻力增大

血液黏稠度增加

心排出量增多

血压上升，心率加快

解析：本题考核的知识点是低温环境刺激交感神经系统兴奋，引起皮肤血管收缩，外周血管阻力增大，血液黏稠度增加，血液流动缓慢，易出现血液淤滞等；血中儿茶酚胺浓度增高，引起心排出量增多、血压上升、心率加快等改变。

[单选题]肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是

油煎炸

[单选题]含两个羧基的氨基酸是（ ）

谷氨酸

[单选题]在临床试验中要得到正确的结论，下列诸因素中哪个最重要

随机分组