• [单选题]蔬菜和水果中含量较低的是
  • 正确答案 ：B

  • 脂肪

  • 解析：蔬菜、水果富含人体必需的维生素、矿物质，含水分和酶类较多；有一定量的碳水化合物，蛋白质、脂肪含量很少。

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