[多选题]用电位法测定水样pH时，用于校正仪器刻度的pH标准缓冲液，常用的为

正确答案 ：BCD

4.01(25℃)

6.86(25℃)

9.18(25℃)

解析：用于校正仪器刻度的pH标准缓冲液，常用的为4.01(25℃)、6.86(25℃)、9.18(25℃)。

[多选题]食品掺伪极为复杂，通常包括掺假、掺杂和伪造，下列属于食品掺伪的行为是

正确答案 ：AC

牛乳掺水、米汤或豆浆

腐竹中加入硅酸钠或硼砂

解析：牛乳掺水、米汤或豆浆,腐竹中加入硅酸钠或硼砂属于食品掺伪。

[多选题]酶活性浓度测定时控制干扰因素最主要的方法是

正确答案 ：AD

作试验空白

单试剂改为双试剂

[多选题]在下列因素中，属于高效液相色谱法分离度的主要影响因素的是

正确答案 ：ABCE

理论塔板数

保留时间

容量因子

分离系数

解析：死时间与分离效果无关。

[多选题]我国法定计量单位中包括

正确答案 ：ABCE

国际单位制的基本单位

国际单位制的辅助单位

国际单位制中具有专门名称的导出单位

国家选定的非国际单位制单位

解析：我国法定计量单位包括：国际单位制的基本单位；国际单位制的辅助单位；国际单位制中具有专门名称的导出单位；国家选定的非国际单位制单位；由以上单位构成的组合形成的单位；由词头和以上单位所构成的十进倍数和分数单位。

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