理化检验技术卫生职称正高2023历年考试试题下载(2B)

1. [多选题]用电位法测定水样pH时，用于校正仪器刻度的pH标准缓冲液^{(standard buffer fluid)}，常用的为

A. 1.68(25℃)
B. 4.01(25℃)
C. 6.86(25℃)
D. 9.18(25℃)
E. 12.46(25℃)

2. [多选题]食品掺伪极为复杂，通常包括掺假、掺杂和伪造，下列属于食品掺伪的行为是

A. 牛乳掺水、米汤或豆浆
B. 酱油中加入NaFeEDTA
C. 腐竹中加入硅酸钠或硼砂
D. 用盐酸水解植物蛋白^{(acid hydrolyzed vegetable protein)}生产酿造酱油
E. 面粉中加入过量的过氧化苯甲酰

3. [多选题]酶活性浓度测定时控制干扰因素最主要的方法是

A. 作试验空白
B. 采用单试剂
C. 调节仪器参数
D. 单试剂改为双试剂
E. 调节仪器温度

4. [多选题]在下列因素中，属于高效液相色谱法分离度的主要影响因素的是

A. 理论塔板数
B. 保留时间
C. 容量因子
D. 死时间^{(dead time)}
E. 分离系数

5. [多选题]我国法定计量单位中包括

A. 国际单位制的基本单位
B. 国际单位制的辅助单位
C. 国际单位制中具有专门名称的导出单位^{(derived unit)}
D. 国际单位制中的特定单位
E. 国家选定的非国际单位制单位

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