正确答案: A

谷类

题目：为了提高碳水化合物在膳食中的供能比例，应提高摄入的食物的种类是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]某地发生一起疾病暴发，有8人发病，全部送医院治疗，并对其排出物进行了彻底消毒。至此，有人认为疫源地已经消灭，针对疫源地的措施可以结束，这种说法

错误，易感接触者尚未度过最长潜伏期，还有可能出现新病例，形成新的疫源地

解析：疫源地是否已被消灭需依据以下几个条件加以判断：①传染源已被移走（指被隔离、治疗或死亡）或消除了排出病原体的状态（如已被治愈）；②通过各种措施已将传染源排至外环境中的病原体彻底杀灭；③所有的易感接触者均已度过了该病的最长潜伏期，再无新的病例或感染发生。

[单选题]肠外阿米巴病最常见于

肝脏

解析：在肠黏膜下层或肌层的阿米巴滋养体可侵入静脉，随血流到达肝脏，破坏肝组织，形成肝脓肿，为最常见的肠外阿米巴病。

[单选题]与食品营养价值无关的是

食品的来源