正确答案: E

排泄损失能量一般不超过总能量的20%

题目：关于婴幼儿生长所需能量，以下哪种说法是不正确的

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举一反三的答案和解析：

[多选题]动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值高，主要是因为

必需氨基酸组成与人体相近

消化率较高

利用率较高

含氮量高于植物蛋白质

解析：动物蛋白质含有完全蛋白，消化率高，利用率高，且含氮量高。

[单选题]豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是去除了

膳食纤维