正确答案: A

通过调配原料能使菜品营养成分比较全面

题目:关于食品营养与烹调关系的说法正确的是( )。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]下列对鸡蛋营养特点的描述,不正确的是( )。
  • 鸡蛋黄中胆固醇占62%~65%

  • 解析:【考点】鸡蛋营养特点

  • [多选题]以下属于环境和食品中人为污染的放射性核素的是__________。
  • 90Sr

    137Cs

    131I

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  • [单选题]在企业的活动中,不符合平等尊重的要求的选项是( )。
  • “同工同酬”,取消员工之间的一切差别

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