正确答案: B

应当有相应的消毒、更衣、通风、防腐、防尘等设施

题目：食品生产经营过程中必须符合的卫生要求是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]由于严重的环境污染而诱发的疾病，称为

公害病

解析：(答案：C)严重环境污染，称之为环境破坏或称之为公害。由公害而影响人群健康和诱发的疾病称为公害病。

[单选题]此病人治疗的关键是

补充液体及电解质

[单选题]已知成年男子每天损失铁仅1mg，而我国建议铁的日供给量为12mg，这是因为我国人民膳食中含

三价铁多

解析：(答案：B)铁在食物中主要以三价铁形式存在，少数食物中为还原铁形式。三价铁不易吸收。

[单选题]生理情况下，血液中调节呼吸最重要的因素是

CO2

解析：(答案：B)CO2在呼吸调节中是经常起作用的最重要的化学刺激，在一定范围内动脉血CO2分压升高，可以加强对呼吸的刺激作用，但超过一定限度则有压抑和麻醉效应。