正确答案: A

高渗压

题目：用30～80%糖加工果品能长期保存,是因微生物处于O环境中,引起质壁分离而死亡

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举一反三的答案和解析：

[单选题]真菌和植物形成的共生体为

菌根

[单选题]目前应用最为广泛的生物安全柜柜型为

二级生物安全柜

[单选题]在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的器官为

基质菌丝

[单选题]下列那种生化反应大肠埃希菌呈阳性？

吲哚试验

[单选题]抗原抗体反应体系中如抗原量过多将产生

后带反应

[单选题]细菌L型是下列哪种结构缺陷：

细胞壁

[单选题]副溶血性弧菌在盐胨水中不生长的浓度为

C+D

解析：副溶血性弧菌的嗜盐性试验即其在0%和10%盐胨水中不生长，以示区别。

[单选题]在设计病例对照研究时，对照的选择最好是( )

从该地区未患该病的全人群中选对照

[单选题]生态学研究的主要用途不包括( )

直接验证病因假设