[单选题]大豆中的蛋白质含量为35%—40%，是植物性食物中蛋白质含量（ ）的。

正确答案 ：C

最高

解析：C【解析】大豆中的蛋白质含量为植物性食物蛋白质含量最高的。

[多选题]婴儿容易溢奶的原因有（ ）。

正确答案 ：BCD

胃呈水平

幽门括约肌紧张

贲门括约肌松弛

解析：新生儿的胃呈水平状态，贲门括约肌弱，而幽门括约肌较紧张，在喂饱奶后受震动则易导致胃中奶的溢出或呕吐。

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