正确答案:

题目：营养性缺铁性贫血是由于体内铁缺乏，导致血红蛋白合成减少，引起低血色素性贫血。（ ）

解析：√

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举一反三的答案和解析：

[多选题]社区营养工作的主要内容包括()。

营养教育

社区人群膳食营养状况检测和指导

保健和营养干预

营养与疾病调查和信息收集

营养咨询

解析：【答案】ABCDE

[单选题]氢氰酸有剧毒，致死量只有（ ）。

0．4～1mg／kg·bw

解析：氰苷在酶或酸的作用下释放出氢氰酸，对人体的最小致死量为0．4～1mg/kg·bw。