正确答案: B

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题目：下列哪种方法属巴氏消毒法（ ）

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举一反三的答案和解析：

[单选题]朊病毒的主要成分是（ ）

蛋白质

解析：朊病毒主要成分是蛋白酶抗性蛋白，对各种理化作用和抵抗力强且具有传热性，是引起传染性海绵状脑病的病原体，朊粒致中枢神经系统退化性病变，引起牛海绵脑病，俗称疯牛病，人类克雅病和KURU病被认为与朊粒感染有关。

[单选题]淋病奈瑟菌的唯一宿主是

人

解析：人类是淋病奈瑟菌唯一的天然宿主和传染源。

[单选题]可用来筛选O157:H7的依据是

不发酵山梨醇

[单选题]含有反转录酶和整合酶的病毒是

HIV