【名词&注释】
朊病毒(prion)、山梨醇(sorbitol)、传染源(source of infection)、病原体(pathogen)、抵抗力(resistance)、主要成分(main components)、传染性海绵状脑病(transmissible spongiform encephalopathy)、疯牛病(bse)、传热性(heat transfer)、巴氏消毒法(pasteurization)
[单选题]下列哪种方法属巴氏消毒法(pasteurization)( )
A. 加热60℃ 30分钟
B. 加热62℃ 30分钟
C. 加热50℃ 40分钟
D. 加热70℃ 10分钟
E. 加热72℃ 5分钟