• [单选题]水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。
  • 正确答案 :C
  • 矿物质


  • [多选题]食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 聚合物单体

    降解产物的毒性

    添加助剂的使用

    有毒重金属

    以上都是


  • [单选题]30岁女子,正常妊娠后于6个月前顺产一女婴。因工作太忙,女婴满月后被送回老家由爷爷奶奶人工喂养。目前,该女子规律的月经周期还未恢复,因经常性溢乳而就诊。对该患者溢乳症的最好解释是
  • 正确答案 :B
  • 腺垂体PRL分泌过多


  • [单选题]不含铁卟啉辅基的蛋白质是( )
  • 正确答案 :E
  • 珠蛋白


  • [多选题]引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是
  • 正确答案 :ABC
  • 酵米面

    糯玉米汤圆粉

    变质银耳


  • [单选题]高血压饮食禁忌
  • 正确答案 :A
  • 腌制品、浓茶、咖啡


  • [单选题]动脉粥样硬化与饮食因素的关系
  • 正确答案 :A
  • 与膳食脂肪总摄入量呈正相关


  • [多选题]胆石症的主要临床表现有( )。
  • 正确答案 :ABC
  • 饱餐后胆绞痛

    恶心、呕吐、发热

    黄疸


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