正确答案: ACDE

食物的营养组成、功能 食品强化 植物化学物的功能 食物新资源的开发和利用

题目：食物营养的研究内容包括（ ）。

解析：主要考核营养学研究内容中食物营养的研究内容。膳食营养素参考摄入量是公共营养的研究内容之一。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]侵犯人体可引起关节疼痛重着症状的邪气是（ ）

湿邪

[多选题]烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。

脂肪分解加速

血浆游离脂肪酸增加

长链脂肪酸氧化障碍

[多选题]克汀病的主要表现包括( )。

胎儿甲状腺功能低下

胎儿生长发育迟缓

认知能力降低

脑发育不全

[多选题]哺乳对母亲近期健康的影响是（ ）

促进产后子宫恢复

避免发生乳房肿胀和乳腺炎

延长恢复排卵的时间间隔

解析：本题考核的知识点哺乳对母亲健康的影响，其近期影响是促进产后子宫恢复、避免发生乳房肿胀和乳腺炎，并可延长恢复排卵的时间间隔；远期影响是预防产后肥胖、降低乳母发生乳腺癌和卵巢癌的危险性，且对降低母体骨质疏松危险性方面具有潜在意义。

[单选题]下列选项中，不属外感腰痛致病病邪的是（ ）

燥

[多选题]恶露不尽的病因病机是（ ）

血热

血瘀

气虚

[单选题]属祛邪治法的是（ ）

发汗