[多选题]健康监测包括( )

正确答案 ：ACDE

系统地、连续地收集与健康状况和影响健康状况的各种因素相关的资料

归纳、整理、分析收集的资料

产生与健康有关的信息

传播到所有应该知道的个体和群体，以指导疾病预防控制和健康促进

[多选题]消化系统包括__________。

正确答案 ：ABCD

胃

小肠

大肠

肝

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[单选题]不是食品中农药残留来源的主要途径。

正确答案 ：D

不当的食品加工

[单选题]当老年人某种营养素摄入量达到EAR水平，那就意味着（ ）。

正确答案 ：A

他缺乏这种营养素的概率是0．5

解析：平均摄入量这一摄入水平能够满足该群体中50%的成员的需要。一个随机个体摄入量达到平均摄入量水平时，他缺乏该营养素的概率为0．5。

[多选题]人成熟以后，大约从()岁左右后开始衰老。

正确答案 ：A

30

解析：本题答案：A

[单选题]《渥太华宣言》提出加强社区活动正确的选项是（ ）。

正确答案 ：C

健康促进的重点是挖掘社区资源，积极有效地参与制定与执行卫生保健计划，帮助社区人群认识自己的健康问题，提出解决的方法。

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[单选题]给婴儿开始添加辅食的合适时间是（ ）。

正确答案 ：B

4～6月龄

[单选题]不符合高温环境下补充营养的原则（ ）。

正确答案 ：A

碳水化合物供能不低于总能量58%

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[多选题]构成食物中淀粉的最基本单位是

正确答案 ：C

葡萄糖

解析：参考答案：C

[单选题]新生儿的胃容量是（ ）ml。

正确答案 ：C

25～50

解析：【考点】新生儿的胃容量【解析】新生儿的胃容量较小，约为25～50ml，出生后第10天时可增加到约100ml，6个月时约为200ml，1岁时达300～500ml。

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