[单选题]引起沙门菌属食物中毒的食品主要是( )

正确答案 ：E

肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

[单选题]对胎儿听力发育有影响的职业有害因素是

正确答案 ：B

噪声

解析：孕妇接触90dB（A）以上的强噪声，妊娠高血压综合征的发病率显著增高。噪声使胎动次数增加，胎儿心率加快，胎儿出生体重下降。它还可以影响胎儿的听觉发育，使高频段听力下降。

[单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )

正确答案 ：D

蛋白质的生物价

[单选题]以枕左前位的分娩机制为例，有关枕先露分娩，下面说法不正确的是

正确答案 ：E

复位及内旋转

解析：该题为理论记忆题，考查考生对分娩机制的掌握程度。胎儿先露部随着骨盆各平面的不同形态，被动地进行一系列适应性转动，以其最小径线通过产道的全过程称为分娩。分娩机制包括衔接、下降、俯屈、内旋转、仰伸、复位及外旋转和胎儿娩出。其中胎头沿骨盆轴前进的动作称为下降。因此，答案应该选择E。

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