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卫生
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]结核病患者的能量需要量为
正确答案 :
C
大于正常成人推荐摄入量
解析:结核病是慢性消耗性疾病,能量需要超过正 常人。
[单选题]谷胱甘肽和葡萄糖结合物排出的主要排泄途径是
正确答案 :
B
胆汁排泄
[单选题]下列有关定性研究的描述,正确的是
正确答案 :
C
结果很少用概率统计方法
[单选题]以下哪项不是食品中天然有毒有害成分
正确答案 :
C
鱼中组胺
解析:鱼中组胺是由鱼死后组氨酸分解产生,而不是天然成分。
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