正确答案: E

小鼠和大鼠

题目：下列实验动物中，常用于急性毒性研究的实验动物

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举一反三的答案和解析：

[单选题]大量蛋白尿是指从尿中排泄蛋白质

＞3.5mg/d

[单选题]动物性食物是人体( )主要来源。

优质蛋白

[多选题]氯丙醇的主要毒作用器官有（ ）

肝脏

肾脏

脑组织

解析：大鼠和小鼠的亚急性和慢性实验表明，3-MCPD的主要靶器官是肾脏，主要表现为肾脏的重量显著增加和肾小管增生；1，3-DCP的主要靶器官是肝脏，同时对肾脏造成损伤。2，3-DCP对肝细胞的毒性较弱，但对肾脏的毒性较强。在职业暴露的人群中曾观察到1，3-DCP和2，3-DCP的肝脏毒性作用。小鼠和大鼠对3-MCPD神经毒作用的敏感性相同，主要表现为脑干对称性损伤。

[单选题]高胆固醇血症患者应选择的膳食种类

低胆固醇膳食