正确答案: A

铅和汞

题目：可经乳汁进入乳儿体内的毒物是

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举一反三的答案和解析：

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脂肪

解析：由于老年人胆汁分泌减少和酯酶活性降低而对脂肪的消化功能下降，因此，脂肪的摄入不宜过多，脂肪供能占膳食总能量的20%～30%为宜，该老年人脂肪供热已经达到30%，所以应该减少摄入脂肪。

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