正确答案: B

碘化钾与硫脲

题目：国标规定，测定食品中总砷的方法--硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用

解析：硫脲可以将五价砷还原为三价砷。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]直接滴定法测定食品中的还原糖，以下操作方法不正确的是

样品预处理仅用硫酸铜沉淀蛋白质

解析：样品预处理不能用硫酸铜沉淀蛋白，可用乙酸锌和亚铁氰化钾作沉淀剂。

[单选题]测定空气中六六六、DDT，通常用

气相色谱法

[单选题]《化妆品卫生规范》中规定的巯基乙酸的测定方法是

高效液相色谱法

[多选题]下列关于延迟时间选择说法正确的是 ( )

终点法选择反应接近平衡期

动态法选择反应进入线性期

依不同项目与方法而定

[单选题]在A=abc公式中，A为吸光度，b为液层厚度，c为溶液浓度，则a称作

吸光系数

解析：在A=abc公式中，a称作吸光系数。

[单选题]乙二酸又称为

草酸

解析：草酸即乙二酸，最简单的二元酸。结构简式HOOCCOOH。