正确答案: A

奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足

题目：2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是( )

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举一反三的答案和解析：

[多选题]关于婴儿营养需要，不正确的是

婴儿食物应含有较多的碳水化合物以利于消化吸收

解析：参考答案：C

[单选题]被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质的指标是（ ）。

蛋白质功效比值

[多选题]社会主义道德建设的基本要求是( )

心灵美、语言美、行为美、环境美

爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义

树立正确的世界观、人生观、价值观

解析：答案：ABD

[单选题]铁过量可导致中毒，急性中毒主要症状为（ ）。

消化道出血

解析：铁过量可致中毒，急性中毒常见于误服过量铁剂，多见于儿童，主要症状为消化道出血，且死亡率很高。

[单选题]下列对水的需要量描述正确的是（ ）。

取决于人体的失水量

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]铅污染食品的主要途径是（ ）。

工业三废和汽车尾气

解析：D【解析】含铅工业三废的排放和汽车尾气是铅污染食品的主要来源。

[单选题]正常情况下，机体通过（ ）免疫防御系统，保护机体免受外源性病原体的侵害。

非特异性和特异性

解析：非特异性免疫系统包括皮肤、黏膜、单核一吞噬细胞系统、补体、溶茵酶等；特异性免疫系统包括T淋巴细胞介导的细胞免疫应答反应和B细胞介导的体液免疫应答反应。

[多选题]疾病监测的任务是( )

分离、鉴定致病因子

评价生物制品、药品以及其他措施对防治疾病的效果

研究人群抵抗疾病的免疫情况

收集有关环境、社会因素的资料

研究人口统计数字以及与公共卫生有关的信息