[单选题]鼻疾应选（ ）

正确答案 ：B

迎香

[单选题]基础代谢是指

正确答案 ：D

维持生命的最低能量消耗

解析：基础代谢的定义。

[多选题]为预防营养性缺铁性贫血，营养师进行饮食指导的内容包括( )。

正确答案 ：ACD

纠正偏食、挑食的饮食习惯

维生素C可促进铁的吸收

早产儿应及早补充铁剂

[单选题]与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是

正确答案 ：C

维生素E

解析：维生素E类是指含苯并二氢吡喃结构并具有α-生育酚生物活性的一类物质，从其概念便知维生素E与生殖功能密切相关。

[单选题]计算某年某地平均每千人口中的增长人数是

正确答案 ：E

自然增长率

[单选题]若A＝0～14岁人口数，B＝15～64岁人口数，C＝65岁及以上人口数，则总负担系数是

正确答案 ：E

(A+C)/B

解析：本题考核的知识点为人群健康状况评价的人口统计指标，是记忆题。总负担系数是指非劳动力人口与劳动力人口之比，非劳动力人口通常指0～14岁人口和65岁及以上人口，劳动力人口则是指15～64岁人口。所以正确答案应当是E。

[多选题]地方性克汀病的临床表现有( )。

正确答案 ：ABCDE

呆

小

聋

哑

瘫

[单选题]测出一组正常人的胆固醇值和血磷值，对它们的关系进行统计分析的适宜方法是

正确答案 ：D

相关回归分析

[单选题]软食适宜用的烹饪方法是( )。

正确答案 ：D

急火快炒

[单选题]抽样研究的目的是

正确答案 ：A

用样本的信息推断总体的特征

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