正确答案: AC

防腐剂 抗氧化剂

题目：化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（ ）。

解析：【考点】化学保鲜剂的分类

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举一反三的答案和解析：

[单选题]体内钙平衡调节的重要因子。

维生素D

[单选题]描述糖原错误的是（ ）。

肌糖原的合成和分解对维持血糖的稳定有着重要的作用

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[单选题]下列不属于公共营养师职业守则的是（ ）。

科学发展

解析：【考点】公共营养师职业守则内容【解析】公共营养师职业守则包括：遵纪守法、诚实守信、团结合作，忠于职守、爱岗敬业、钻研业务，认真负责、服务于民、平等待人，科学求实、精益求精、开拓创新。

[单选题]大豆是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物，是由于大豆中富含( )

不饱和脂肪酸

[单选题]保健食品基本特点不包括（ ）。

简化膳食处理，方便冶疗营养疾病

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[单选题]以下不是维生素C缺乏症状的是（ ）。

口角炎

解析：D【解析】维生素C缺乏的主要症状之一为出血症状，其中皮肤瘀点为其较突出的表现。

[多选题]根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》，孕妇在该孕周，每天能量的RNIs应在非孕基础上增加__kcal。

200

解析：

正确答案：B

解析：根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》，孕妇在孕晚期每天能量的RNIs应在非孕基础上增加200kcal。