正确答案: B

化学性食物中毒

题目：除细菌性食物中毒外，食物中毒还包括有（ ）．

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举一反三的答案和解析：

[单选题]白酒与( )混饮，容易导致醉酒，有害身体健康。

汽水

[单选题]有关血糖生成指数的描述错误的是（ ）。

血糖生成指数越高，血糖升高越趋缓和

解析：D【解析】血糖生成指数(GI)指餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准(葡萄糖)耐量面积之比，以百分比表示。GI越高，表示消化越快，吸收越完全，血糖浓度波动大，反之消化慢，血糖浓度波动小。

[单选题]下列关于鱼类的说法不正确的是（ ）。

鱼类的矿物质含量丰富，约占6-8％

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[多选题]影响钙吸收的不利因素有( )

草酸

植酸

磷酸盐

[多选题]婴儿添加辅助食品的科学依据有（ ）。

6个月后，单纯母乳已经不能满足婴儿生长的需要

学习吃食物，为断奶做准备

适应婴儿消化系统需要

培养良好的饮食习惯

适应婴儿心理发育需要

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