正确答案: ACDE

纯度达85%以上 砷（以As计）≤1mg/kg 铅（以Pb计）≤10mg/kg 铜（以Cu计）≤30mg/kg

题目：合成食用色素的生产必须严格管理，要求包括（ ）

解析：考核合成色素的生产要求。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为

合理营养

解析：此题考核的知识点是合理营养的概念，通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为合理营养。

[多选题]绞窄性小肠梗阻常见原因

扭转

内疝

套叠

粘连

解析：绞窄性肠梗阻，常见的原因是小肠扭转、粘连带压迫、内疝、套叠等。

[单选题]试验研究和调查研究的主要区别在于

试验研究能人为设置处理因素，而调查研究不行

[单选题]社会医学研究的特点是

研究方法的多学科性

[单选题]生食萝卜有助于消化，是由于含有

淀粉酶

解析：萝卜中含有淀粉酶，生食有助于消化。