正确答案: A

观察法

题目：最常用的流行病学研究方法是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]食物脂肪消化吸收后进入血液的主要方式是

CM

[多选题]为满足老年人机体的需要，其膳食中微量元素的摄取，除铁外亦需供给一定量的（ ）

硒

锌

铜

铬

解析：本题考核的知识点是老年人对微量元素的营养需要。

[单选题]可为缺铁性贫血患者提供较多铁的食物为

猪血

解析：缺铁性贫血患者膳食中应多供给含铁高的食 品，如动物血、动物肝、牛肉等。