[单选题]1986年以来，我国已有百余所医院定期上报、反馈医院内感染与病原菌耐药的信息，这属于流行病学研究中的

正确答案 ：B

疾病监测

[单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的

正确答案 ：B

10%

解析：成年人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的10%。

[单选题]下列食物中铁含量最低的是

正确答案 ：A

牛奶

解析：因为铁几乎不能通过乳腺导管进入乳汁中，故乳类中铁含量很低，包括母乳。

[单选题]下列哪一种测量常用来作为计算某病发病率的分母

正确答案 ：D

观察人年数

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