正确答案: A
转铁蛋白
题目：以下结构中含铁的物质不包括
解析：铁蛋白是机体铁的储存形式，血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素C均含有铁卟啉结构，而转铁蛋白只是铁的运输载体。
举一反三的答案和解析：
葡萄糖氧化酶-过氧化物酶法
痛感小，结果波动大
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