【名词&注释】
肌红蛋白(myoglobin)、血红蛋白(hemoglobin)、转铁蛋白(transferrin)、指示剂法(indicator method)、酸碱指示剂(acid-base indicator)、葡萄糖氧化酶-过氧化物酶法(glucose oxidase-peroxidase (god-pod))、C还原法(carbon-reduction method)
[单选题]以下结构中含铁的物质不包括
A. 转铁蛋白
B. 铁蛋白
C. 血红蛋白
D. 肌红蛋白
E. 细胞色素C