[多选题]下面可引发食源性感染的有

正确答案 ：ABD

炭疽、结核

囊尾蚴、旋毛虫

弓形虫、肉孢子虫

[单选题]参加展览、演出和比赛的动物未附有检疫证明的，由动物卫生监督机构责令改正，处（）罚款。

正确答案 ：A

一千元以上三千元以下

[多选题]鼻疽是由鼻疽杆菌引起的一种传染病，多为慢性经过，下列动物对鼻疽易感的是（）

正确答案 ：BD

马和驴

骡

[多选题]下列关于狂犬病的描述正确的有（）

正确答案 ：BCD

行为反常，易怒，有攻击性，狂躁不安，高度兴奋，流涎

因吞咽困难，见水表情恐惧，又名“恐水症”

特征性症状是神经兴奋和意识障碍

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