正确答案: A

水

题目：细菌细胞中含量最高的是

解析：细菌湿重的80％～90%为水。细菌代谢过程中所有的化学反应、营养的吸收和渗透、分泌、排泄均需有水才能进行。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]啤酒和牛奶生产过程中，通常需要经过哪一项处理:

巴氏消毒法

[单选题]沙门菌属完整的血清学分类包括的具有分类诊断意义的抗原有

3类

解析：沙门菌抗原有O、H两种，少数菌种有Vi抗原，血清学鉴定时，先以A-F多价O血清进行鉴定，凝集后再用O、H、Vi抗原的因子血清进行鉴定，定群和型。

[单选题]感染后最易引起溶血性尿毒综合征的细菌是

O157：H7大肠埃希菌

解析：肠出血性大肠埃希菌（EHEC）感染后易并发溶血性尿毒综合征，EHEC主要血清型为O157：H7。

[单选题]关于皮肤癣菌的描述，错误的是

一种皮肤癣菌只引起一种癣病

[单选题]如果在病人粪便标本中分离到一种菌，革兰染色阴性；其生化反应结果如下：氧化酶(+)，蔗糖(一)，动力(+)，吲哚(+)，脲酶(一)。则该菌可能为

副溶血性弧菌

[单选题]细菌哪种结构的功能类似真核细胞的线粒体

中介体