• [单选题]亚太地区人群的体重指数为( )时属超重
  • 正确答案 :C
  • 24~28


  • [单选题]学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的( )
  • 正确答案 :D
  • 30-35%


  • [单选题]绝经后的妇女雌激素下降与血脂水平的关系是( )
  • 正确答案 :B
  • 使血脂异常


  • [单选题]下列食品添加剂中,哪一种会引起特殊体质者出现呼吸急促、气喘等症状?
  • 正确答案 :B
  • 亚硫酸盐


  • [单选题]下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中维生素的是( )。
  • 正确答案 :B
  • 浸泡:切好的菜要浸泡,以除去农残


  • [单选题]下列防腐剂中,按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?
  • 正确答案 :C
  • 丙酸钙


  • [单选题]患"口腔-生殖综合征"是缺乏( )。
  • 正确答案 :C
  • 维生素B2


  • [多选题]不平衡膳食可
  • 正确答案 :ABCDE
  • 降低机体抵抗力

    降低生活质量

    降低学习和工作效率

    成为疾病的诱因

    促进疾病发展


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