[单选题]下列不属于食物强化目的的是
正确答案 ：C
改善食物的口感和性状
解析：食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要，而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。
[单选题]《中华人民共和国传染病防治法》第二条规定，传染病防治工作方针与原则是
正确答案 ：A
国家对传染病防治实行预防为主的方针，防治结合、分类管理、依靠科学、依靠群众
解析：第二条 国家对传染病防治实行预防为主的方针，防治结合、分类管理、依靠科学、依靠群众。
[单选题]下列不属于评价的作用的是
正确答案 ：A
了解情况
[单选题]医疗机构从业人员分为几个类别
正确答案 ：D
6个
[单选题]在医院建立35岁以上首诊病人测血压制度，属高血压防治健康促进的是
正确答案 ：A
政策环境改变策略
解析：建立医院35岁以上首诊病人测血压制度是干预措施中的政策环境改变措施。
[单选题]目前，流行病学的定义可以概括为
正确答案 ：C
研究疾病与健康在人群中的分布和影响分布的因素以及防制对策的学科
解析：本题考点为流行病学的定义。流行病学起源于人类与传染病流行长期斗争所积累的科学认识和实践经验，20世纪20年代以后，流行病学的研究领域开始超越传染病的范围，逐渐涉及包括慢性病在内的所有疾病。随后，流行病学的研究领域又扩大到人群健康，以及一些重要的公共卫生问题。因此，流行病学这样界定自己：流行病学是研究人群中疾病与健康状况的分布及其影响因素，并研究如何防制疾病及促进健康的策略和措施的科学。
[单选题]某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快，该患者可能患有
正确答案 ：B
肉毒梭菌食物中毒
解析：引起肉毒梭菌食物中毒的食品主要是家庭自制的臭豆腐、豆酱、面酱、豆豉等。肉毒梭菌中毒前驱症状为乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、不发热但脉速加快等。
[单选题]1岁婴儿正常生长发育的表现是
正确答案 ：B
身长是出生时的1.5倍
解析：身长增长的规律也和体重一样，年龄越小增长越快，也是1～6个月增长最快，平均每月长2.5cm，7～12个月平均每月长1.2cm。若出生时身长为50cm，6个月时可达66～67cm，1岁时可达75厘米左右。
[单选题]20世纪后期以来，影响健康最主要的因素是( )
正确答案 ：D
行为生活方式因素
[单选题]公害是指
正确答案 ：D
由于人为的原因造成广泛的环境污染，引起对居民健康的严重危害和生态的破坏
解析：公害是指由于人类活动引起的环境污染与破坏对公众的生命、健康、财产的安全和生活环境的舒适性等造成的危害。
[单选题]儿童期常见的心理行为问题不包括
正确答案 ：A
性变态
[单选题]学龄期多发的疾病包括
正确答案 ：A
呼吸道、消化道疾病
解析：在学龄期，呼吸道、消化道疾病的发生居前列。目前龋齿和肥胖的患病率有大幅度上升。
[单选题]描述振动物理性质的最常用基本参量是
正确答案 ：E
加速度
[单选题]反映人群健康状况常用的社会学指标有( )
正确答案 ：E
GNP、人均国民收入、社会保障率
[单选题]骨骼的器官生长模式为( )
正确答案 ：A
一般型
[单选题]流行病学的研究方法主要是
正确答案 ：E
以上均是
解析：流行病学研究按设计类型可分为描述流行病学、分析流行病学、实验流行病学和理论流行病学四类，每种类型又包括多种研究设计。
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