【导读】
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1. [单选题]下列不属于食物强化目的的是
A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 改善食物的口感和性状
D. 达到特定目的的营养需要
E. 特殊人群预防需要
2. [单选题]进行疾病三间分布综合描述的典型是
A. 传染病流行病学
B. 血清流行病学
C. 移民流行病学
D. 分子流行病学
E. 遗传流行病学
3. [单选题]相关回归法可评价( )
A. 体型
B. 发育水平
C. 发育水平与匀称度
D. 发育水平、速度与趋势
E. 体型、速度与发育水平
4. [单选题]在患者教育需求评估中直接评估是
A. 观察教育对象的表情
B. 阅读教育对象病历
C. 分析教育对象病史
D. 与教育对象交谈
E. 与教育对象同病房的其他病友交谈
