正确答案: D

鸭和鹅的脂肪含量最低

题目：关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（ ）。

解析：【考点】畜禽肉脂肪含量

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举一反三的答案和解析：

[多选题]高血压的饮食治疗是( )。

限制总能量、限制盐、补充维生素和矿物质

解析：参考答案：B

[单选题]下列菌藻类食物中，胡萝卜素含量最高的是（ ）。

紫菜（干）

解析：A【解析】菌藻类食物中胡萝卜素含量差别较大，在紫菜和蘑菇中含量丰富，其他茵藻中较低。

[单选题]与营养过剩无关的疾病为__________。

骨质疏松

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[单选题]以下说法正确的选项是（ ）。

食品污染是指食品被外来的和对人体身心健康有害的物质所污染

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[单选题]下列关于从业人员与职业道德关系的说法中，正确的是（ ）。

任何从业人员在走上工作岗位以前都应该接受职业道德教育

解析：【考点】职业道德【解析】职业道德需要经过每一个从业者自觉地进行培养。知识学习、习惯形成、实践强化和自我修养，就是不断提高自己职业道德素养的四个主要环节和途径。

[单选题]肥胖儿童课间供应一次饮料，甜味剂百分含量相等添加哪种为好（ ）。

蔗糖

解析：【考点】甜味剂对儿童的影响【解析】证据表明，减少学龄前儿童食糖的消耗可以减少龋齿和肥胖发生的危险。学龄前儿童每日可摄入10～15g蔗糖，或含蔗糖的饮料。