正确答案: C

牛奶及奶制品铁含量高，吸收率低

题目：关于食物中含铁量的描述错误的是（ ）。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]（ ）有抑制化学物致癌的作用，有增强巨噬细胞功能及预防白内障发生的作用。

胡萝卜素

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[多选题]嘌呤含量最高的食物是()

肉汤

解析：本题答案：B

[多选题]下列与痛风关系密切的膳食营养因素有（ ）。

肥胖

高脂肪膳食

饮酒

解析：【考点】与痛风关系密切的膳食营养因素【解析】与痛风关系密切的膳食营养因素：①肥胖；②高脂肪膳食；③高嘌呤饮食；④饮酒；⑤饮水不足；⑥药物。

[多选题]维生素D缺乏的常见表现有()

骨软化症

佝偻病

骨质疏松

手足痉挛症

解析：本题答案：A, B, C, D