正确答案:

题目：脱脂牛奶的颜色比全脂牛奶更白。(判断对错)

解析：√

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列属于单糖的有（ ）。

半乳糖

解析：D【解析】常见的单糖有葡萄糖、半乳糖和果糖。

[多选题]食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是()

鸡蛋蛋白质

解析：本题答案：B

[单选题]根据《营养素补充剂申报与评定规定（试行）》，（ ）可用作营养素补充剂。

维生素A

解析：《营养素补充剂申报与评定规定(试行)》指出营养补充剂仅限于补充维生素和矿物质。

[单选题]（ ）在体内主要参与甲状腺素的合成。

碘